¿Qué ocurre con la comida después del primer bocado?


La comida no desaparece cuando la tragamos. Recorre un proceso coordinado que la tritura, mezcla, transforma y desplaza hasta dejarla preparada para la siguiente etapa.
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Escucha una conversación sobre este tema. Dos voces comentan las ideas principales de la unidad, plantean ejemplos y les dan una vuelta desde un tono cercano y cotidiano.
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