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Alimentación

¿Cómo pasa lo que comemos a formar parte de nosotros?

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Alimentación

¿Cómo pasa lo que comemos a formar parte de nosotros?

La comida puede estar dentro del aparato digestivo sin haberse incorporado todavía al organismo. Antes debe transformarse y parte de sus componentes tiene que atravesar la pared intestinal.

Introducción

Esta Unidad de Conocimiento forma parte del área de Alimentación y plantea una diferencia importante: estar dentro del aparato digestivo no significa todavía formar parte del organismo.

Puedes recorrer esta Unidad de distintas formas: el vídeo explica el concepto de manera directa y visual, el audio lo recorre mediante una conversación más distendida, con ejemplos y matices, y la presentación visual resume las ideas principales en un carrusel de imágenes.

 

Quédate con estas ideas

Entre comer algo y poder utilizarlo existe un paso decisivo: parte de lo obtenido durante la digestión tiene que entrar realmente en el organismo.

  1. Comer no significa incorporar. La comida puede estar recorriendo el aparato digestivo y seguir separada del resto del cuerpo.
  2. Digerir y absorber son procesos distintos. La digestión desmonta y prepara; la absorción permite que parte de esos componentes atraviese la pared intestinal.
  3. Absorber tampoco significa utilizar. Después de entrar, los componentes todavía deben ser transportados y podrán seguir destinos diferentes.

Video

Audio

Carrusel

Escucha una conversación sobre este tema. Dos voces comentan las ideas principales de la unidad, plantean ejemplos y les dan una vuelta desde un tono cercano y cotidiano.

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Escucha una conversación sobre este tema. Dos voces comentan las ideas principales de la unidad, plantean ejemplos y les dan una vuelta desde un tono cercano y cotidiano.

Continuar con:

Una vez que esos componentes han atravesado la pared intestinal y están disponibles dentro del organismo, aparece otra pregunta: ¿qué hace el cuerpo con todo lo que acaba de recibir?

¿Qué hace el cuerpo con lo que absorbe?

Si prefieres recorrer esta cuestión mediante lectura, también tienes el artículo completo:

¿Cómo pasa lo que comemos a formar parte de nosotros?

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Etiquetas: Absorción, Digestión, Intestino, Nutrientes

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