Puedes recorrer esta Unidad de distintas formas: el vídeo explica el concepto de manera directa y visual, el audio lo recorre mediante una conversación más distendida, con ejemplos y matices, y la presentación visual resume las ideas principales en un carrusel de imágenes.

El cuerpo no regula el hambre, la saciedad y la energía mediante un único interruptor. Integra distintas señales y las interpreta dentro de un contexto.

1. Hambre y saciedad dependen de varias señales. No las determina una sola hormona, un solo alimento ni un único marcador interno.
2. Glucosa e insulina forman parte de la gestión normal de la energía. Sus cambios después de comer no explican automáticamente cada episodio de hambre, cansancio o cambio de peso.
3. Tener hambre, tener ganas de algo y sentir dificultad para parar no son lo mismo. Pueden coincidir, pero conviene distinguirlos antes de buscar una explicación.