Puedes recorrer esta Unidad de distintas formas: el vídeo explica el concepto de manera directa y visual, el audio lo recorre mediante una conversación más distendida, con ejemplos y matices, y la presentación visual resume las ideas principales en un carrusel de imágenes.

Absorber un nutriente no determina un único destino. Solo significa que ya está disponible para que el organismo haga algo con él.

1. Alimento y nutriente no son lo mismo. Los alimentos contienen componentes que el cuerpo primero digiere, luego absorbe y después utiliza.
2. No todo lo absorbido se convierte en energía. El organismo también construye, repara, regula procesos, transforma sustancias y mantiene su funcionamiento.
3. Guardar no es desperdiciar. Las reservas forman parte del funcionamiento normal y permiten responder a necesidades futuras.